Cách làm khô bò ngọt là món ăn vào dịp tết được nhiều nhà thực hiện. Có rất nhiều cách chế biến khác nhau nhưng đều có chung mùa vị mặn, cay. Hôm nay với công thức này các bạn sẽ tận hưởng một mùi vị mới nhé!
Tiêu, ngò, tỏi cho vào cối giã nát. Đổ hỗn hợp này ra nồi cùng với tất cả gia vị phía trên, bắc lên bếp nấu sôi là tắt bếp, để nguội.
Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng hơi mỏng và to bản. Cho thịt bò vào tô, đổ hết nước gia vị vào cùng với mè và ớt khô, trộn đều. Ướp thịt để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
Qua 1 đêm miếng thịt bò sẽ có độ cứng, sẫm màu. Bây giờ xếp thịt lên vỉ, đem ra phơi nắng cho thật khô. Nhớ đậy 1 lớp khăn mỏng lên trên để thịt đỡ bụi nhé!
Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Chờ dầu nóng (đừng để dầu quá nóng) thì cho từng lát thịt bò khô vào chiên với lửa vừa. Khi miếng thịt chuyển màu đỏ sậm là thịt chín, gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Chờ khô bò ngọt nguội hoàn toàn thì cho vào hũ kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
entertainment facts 5 great facts about Sony's PlayStation By James Henry Wilkey 22 Mar 84 Views 5 great facts about Sony's PlayStation Ah Playstation, a serious photo of nostalgia for many people around the world including myself. There are many headlines swallowing my many childhoods. And options 2 players are a savior with some of the game needs the second slot even to complete the game, we all hate love you Metal Gear Solid! Harsh I know, but it summarizes what PlayStation is for me, a mature dashboard capable of spreading on all Age of Spyro to Gra...
Events History Events on June 17 By Lori Peeples 17 Jun 84 Views History Events on June 17 Sir Francis Drake claims a land he calls Nova Albion (modern California) for England. #Francis_Drake In 1579 Watergate scandal: Five White House operatives are arrested for burgling the offices of the Democratic National Committee, in an attempt by some members of the Republican party to illegally wiretap the opposition. #Watergate_scandal In 1972 ...
Comments
Post a Comment