Cách làm Hạt Đậu Nành Lông Xào Hẹ đơn giản, giàu dinh dưỡng

Rang - Xào

Cách làm Hạt Đậu Nành Lông Xào Hẹ đơn giản, giàu dinh dưỡng

•  Ngày 29 tháng 6 năm 2021
 
•  bởi LE THI HONG HA
 
 
•  5 Likes
 
•  74 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  20 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  9.0/10

Hạt đậu nành lông xào hẹ là món ăn ngon dễ làm, thích hợp đổi vị cho bữa ăn chay cho gia đình. Hạt đậu nành chín bùi bùi, hẹ dai thơm cùng gia vị nêm nếm đậm đà, vừa ngon, vừa giàu chất sơ, vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bỏ túi cách làm hạt đậu nành lông xào hẹ đơn giản tại nhà để có dịp triển ngay món chay này cho cả nhà nào.

  Thành Phần

3 Kg Đậu nành lông

100 Gr Hẹ

30 Gr Dầu ăn

0.67 Muỗng cà phê Muối

2 Muỗng cà phê Hạt nêm chay

1.50 Muỗng cà phê Đường trắng

 Thành Phần Chính

• Đậu nành lông

Công Thức

Nhặt sạch hẹ, ngâm hẹ vào nước muối loãng ít phút rồi rửa sạch hẹ với nhiều nước, giũ ráo. Cắt hẹ thành những khúc ngắn khoảng 2-3cm. Rửa sạch hạt đậu nành lông (đậu edamame Nhật Bản), để ráo nước.

Đun nóng 30g dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho hạt đậu nành lông vào chảo, đảo đều. Khi đậu nành lông hơi đổi màu, nêm 2/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay và 1.5 muỗng cà phê đường, đổ nước nóng vào ngập 1/3 hạt đậu nành và nấu trong 3 phút.

Khi nước cạn, cho hẹ đã cắt khúc vào xào cùng hạt đậu nành lông. Đảo đều tây cho đến khi hẹ xào chín mềm thì tắt bếp.

Múc hạt đậu nành lông xào hẹ ra đĩa, dọn lên mâm cơm và dùng nóng rất ngon. Hạt đậu nành lông bùi bùi, hẹ dai thơm là những nguyên liệu không chỉ ngon miệng mà còn cực tốt cho sức khỏe, nhất là những người bệnh tim mạch. Ngoài ra, món hạt đậu nành lông xào hẹ có thể dùng cho những bữa cơm gia đình trong ngày chay nữa nhé.

• • đậu nành xào
  • hẹ xào đậu nành
  • đậu nành xào hẹ
  • đậu nành lông xào
  • đậu nành lông xào hẹ
  • hạt đậu nành lông xào
  • cách làm đậu nành lông xào
  • các món ăn từ đậu nành lông